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2016-04-26T17:12:09+02:00

Petits cakes

Publié par Cha-Bricole

Des framboises dans le frigo,

Abs demain,

Il faut les utiliser,

c'est parti pour des petits cakes.........

La recette que je trouve est pour un cake aux fruits confits,

On s'adapte......

Un thermomix 

Quelques moules flexipan et autres 

C'est parti

Cake fondant aux framboises :

Une barquette de framboises

200 g de beurre en morceaux

Sel

4 oeufs

200 g de farine

1/2 sachet de levure

 

Recette :

Dans le bol du thermomix, puissance 1, mettre le beurre, le sucre et le sel.

Ajouter, en laisant tourner, 2 oeufs et 2 jaunes d'oeuf

Là j'ai mis les 3/4 des framboises, continuer à mixer puissance 2

Ajouter la farine et la levure

Puis les deux blancs restants montés en neige.

Préchauffer le four à 180 °

Dans le moule à financiers j'ai mis deux framboises par alvéole puis couvert de la préparation.

cuire au four surveille la cuisson

Dans un moule à cake (toute la préparation) 45 minutes.

 

Petits cakesPetits cakes
Petits cakesPetits cakes

Très moelleux les petits cakes !

Avec le thermomix on ne retrouve pas de grains

De framboises dans le gâteau.

 

A bientôt

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commentaires

marie-édith 26/04/2016 19:03

J'ai le thermomix, je vais tenter.
Merci

Cha-Bricole 26/04/2016 20:12

Tu seraS
Moi, qui n'aimes pas les fautes!!!!

Cha-Bricole 26/04/2016 20:09

Tu sera ravie du résultat
Bonne soirée

nicole passions 26/04/2016 19:00

ça me semble bien sympa tout ça...Je prends mon jet et j'arrive si tu veux bien lollll! bisous ma chère Chantal

Cha-Bricole 26/04/2016 20:11

Si seulement je pouvais t'offrir en plus le soleil .......
Bisesssssssssss

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