Du Lapin

Très rare chez nous de manger du lapin !

Pour moi, je mange du lapin

Quand je sais d'où il vient.....

Merci Annick

Une recette que j'ai moi même élaborée

Il y a longtemps,

On avait apprécié à la maison,

Donc, je continue.

Je fais l'arrière du lapin souvent rôti

et

L'avant comme je vais vous le présenter

5/6 gousses d'ail hâchées

1 petite boite de concentré de tomates

sel poivre

3 cuillères à soupe de moutarde 

150 ml de crème fraîche

Je mets le tout dans une cocotte qui va au four

Cette cocotte etait à notre mamie disparue

(C'est une Tamara, disait-elle)

Elle est super pour cette recette

Qui peut être faite dans nimporte quelle cocotte 

Qui va au four

Le lapin en morceaux,

Dans le mélange

C'est parti au four pour 60 minutes environ.

Quelques pommes de terre vapeur

L'assiette 

Bonne journée 

A tous