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2016-05-20T20:54:25+02:00

Salade de chou rouge aux raisins "golden"

Publié par Cha-Bricole

Pour ce week-end,

une salade 

Ingrédients 

  • 600g de chou rouge
  • 2/3 cuil à soupe de raisins golden
  • 4 cuil à soupe de vinaigre de vin rouge
  • 4 cuil à soupe d'huile
  • 2 cuil à soupe de jus de citron
  • 1 cuil à soupe de moutarde à l'ancienne
  • Sel, poivre

Préparer le chou en fines lamelles, le cuire à la vapeur 2 minutes,

 

 

 

Pas plus de 2 minutes à la vapeur.

Pas plus de 2 minutes à la vapeur.

Peler, émincer l'oignon, le faire revenir 5 minutes dans une poêle avec un filet d'huile.

Salade de chou rouge aux raisins "golden"

Préparer la vinaigrette avec tous les ingrédients restants

Mélanger vinaigrette, chou, oignons et raisins 

Bon appétit

Salade de chou rouge aux raisins "golden"

A bientôt

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commentaires

marie-édith 20/05/2016 22:58

Sympa, je vais tenter. J'essaye de surveiller mon poids. Bizzzz

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