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2016-12-28T07:53:05+01:00

Financiers salés

Publié par Cha-Bricole
Financiers salés

Les recettes que j'ai faites pour ce réveillon

Sont prises sur internet de blogs différents

Et de magazines culinaires sortis cette année ou avant,

Sont mises de côté depuis longtemps

Je m'excuse de ne pas citer les blogs,

De peur de me tromper ......

Si vous reconnaissez votre recette,

Mettez le dans les commentaires, merci !

5 blancs d'oeufs

sel, poivre

100 g de petits lardons allumettes (mieux avec aiguillettes de poulet fumées)

65 g de farine

5 cl de crème liquide

40 g  de poudre d'amandes

55 g de beurre fondu

persil plat

1 gros abricot

Fruits secs (amandes, pistaches, raisins secs)

3 cuillère à soupe de fromage blanc

 

 

Financiers salés

Préchauffer le four à 180 °

Mélanger la farine,

La poudre d'amandes

Le beurre fondu

Le persil

Le sel et le poivre

Ajouter les allumettes de lardons

Et la crème liquide

Le fromage blanc et les fruits secs.

Financiers salés

Monter les blancs en neige avec une pincée de sel

Les ajouter délicatement à la préparation

Financiers salés

J'ai utilisé un moule flexipan,

Déposer dans chaque alvéoles les lardons et l'abricot en petits morceaux

 

Financiers salés

Puis la préparation dans les alvéoles

Financiers salés

C'est à ce moment que Thaïs,

Ma petite fille de trois ans, m'a dit :

Mamie, pourquoi tu en as mis sur le trottoir !

Cuire 15 minutes 

Laisser reposer 10 minutes dans le four

Puis mettre sur une grille

 

Financiers salés
Financiers salés

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commentaires

marie 28/12/2016 21:25

Ça à l’air délicieux!!! MIAM
Tes photos et ton blog sont magnifique !!

Bonne journée et bons préparatifs pour le réveillon du 31 décembre

Et surtout bon appétit

guy59600 28/12/2016 12:57

de jolis financiers biens gourmands
très bon après-midi

Cha-Bricole 28/12/2016 13:06

Merci Guy

Joëlle 28/12/2016 08:28

Merci pour cette recette originale et du plus bel effet.

chantal 28/12/2016 09:04

Merci Joëlle
Bonne fin d'année

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