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2017-01-24T15:21:15+01:00

Galette des rois

Publié par Cha-Bricole
Galette des rois
Galette des rois
Galette des rois
Galette des rois

- 2 pâtes feuilletées, (pour moi du commerce)

- 100 g de sucre

- 100 g de  beurre

- 1 sachet sucre vanillé

- 200 g de poudre d'amandes

- 2 oeufs + 1 jaune

- 2 pommes

 

Galette des rois

Dans un saladier mélanger les sucres, la poudre d'amandes, les oeufs entiers et le beurre fondu

Ajouter une cuillère à soupe de rhum (facultatif)

Etaler la première pâte feuilletée

 

Galette des rois

Eplucher, couper les pommes à la mandoline et les étaler sur la pâte

Galette des rois
Galette des rois

Etaler la frangipane

Ajouter une fève

Galette des rois

Recouvrir avec la seconde pâte,

Bien coller les bords

 

Galette des rois

Dessiner des croisillons (ou autre)

Badigeonner avec le jaune d'oeuf.

Cuire 35 minutes à four 210°

Galette des rois
Galette des rois

"La Table de Clara" fait un récap de toutes les recettes de Galettes

Galette des rois

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commentaires

lesdelicesdethithoad 27/01/2017 11:44

elle est très appétissante cette galette! bonne journée, bises

Cha bricole 28/01/2017 06:49

Merci,
Bon WE, Bises

lelivredesrecettesdechantal 27/01/2017 05:22

quelle jolie galette ! sur son lit de pommes c'est bien gourmand !
chantal

Chabricole 27/01/2017 05:43

Effectivement, on s'est régalé
Bonne journée

chemindetables 26/01/2017 17:41

ta galette est très belle et j'imagine aisément délicieuse, hummmmmmm
bisous
patricia

Chabricole 27/01/2017 04:51

Effectivement, tous ont apprécié
Bonne fin de semaine
Bises

La gourmandise de Violette 25/01/2017 10:26

tout simplement hummmm très belle bravo

Chabricole 26/01/2017 04:39

Merci de ton passage
Bonne journée bises

guy59600 24/01/2017 22:43

très jolie galette et bonne garniture avec cette crème d'amandes et pommes
très bonne soirée

Chabricole 26/01/2017 04:39

Merci guy,
Elle était délicieuse

nicole passions 24/01/2017 21:38

ta galette est très belle et bien décorée....Bravo! bisousssssssssssss

Chabricole 26/01/2017 04:40

Merci Nicole,
Gros bisous
@ bientôt

Val 24/01/2017 21:07

Hummm, moi aussi j'aime bien faire des versions autres qu'à la frangipane/ Bisous

Chabricole 26/01/2017 04:40

Cà change de l'ordinaire et c'est bon
Bonne journée
Bises

LUBY Emy38 24/01/2017 20:54

miam miam j'en salive
je vais essayer car celle que l'on trouve, elles sont dég...... (je reste polie)
Merci du partage biz

Chabricole 26/01/2017 04:42

C'est vrai, bien que nous avons dans notre petite commune de campagne un boulanger qui la fait bien.
Bisous bonne journée
Ici encore bien froid

Sandrine 24/01/2017 20:42

Quelle merveille !!

Chabricole 26/01/2017 04:42

Merci Sandrine, Bonne journée

Marie Edith 24/01/2017 18:47

miam, miam. Je n'ai jamais essayé d'en faire une.

Cha bricole 24/01/2017 19:16

Ce n'est pas compliqué,
Je n'en fais pas souvent, c'est vrai que c'est la recette du moment que l'on ne va pas servir toute l'année

bigbibi 24/01/2017 16:22

hum miam miam !!bigbisous

Cha bricole 24/01/2017 19:14

Elle était bien bonne !

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