Mes invités samedi soir 1

Je vous donnerai plusieurs recettes

Venues de blog différents que je nommerai au fur et à mesure.

Tapas au chorizo de 

www.unjourunerecette.fr

Je n'ai pas 

comme souvent

Tout respecté

Pour 6 personnes 

- 250 g de pommes de terre

- 5 oeufs 

- 2 cuil à soupe d'huile d'olives

- 100 g de chorizo (doux pour moi)

- 1 gousse d'ail

- 1 pincée d'origan

- sel, poivre 

- Eplucher les pommes de terre, les couper en fines lamelles

- Eplucher et hacher l'ail

- Chauffer l'huile dans une poêle,

- Y faire revenir les pommes de terre et l'ail pendant 5 minutes,

- Dans un bol battez les oeufs en omelette, saler, poivrer

- Ajouter l'origan

Dans la recette, faire dans un plat à four.

J'ai fait dans u mole flexipan  

La cuisson a été moins longue, environ 20 minutes au lieu de 30,

J'ai laissér refroidir

Puis coupé chaque portion en deux à l'horizontale,

Mis une tranche de chorizo au milieu et une dessus,

Piquer le tout avec un pique en bois

J'ai mis de côté et juste réchauffé avant de servir. 

@ bientôt