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2017-03-17T08:29:48+01:00

Mousse de saumon fumé

Publié par Cha-Bricole
Mousse de saumon fumé

Quelques invités hier soir, 

Mousse de saumon fumé

Recette très facile

Prise chez

http://www.ohlagourmandedel.com/

 

Mousse de saumon fumé

100 g de saumon fumé

100 g de mascarpone

3 c à s de crème fraîche

10 g de tomates séchées

Brins de ciboulette

poivre

 

Pour la déco, oeufs de caille, ciboulette et citron

Pour la déco, oeufs de caille, ciboulette et citron

Préparation au thermomix,

Mettre dans le bol : le saumon, les tomates séchées, le mascarpone et la ciboulette

Mixer 15 secondes/vitesse 5

Racler les bords

Ajouter la crème fraîche, le poivre

Mixer 20 secondes/Vitesse 6

Racler les bords

Puis mixer 10 secondes Vitesse 6

Servir frais

Mousse de saumon fumé

Pour la déco,

Cuire les oeufs de caille 4 minutes

Citron et ciboulette

J'ai utilisé une poche à douilles, plus facile pour remplir les verrines.

Mousse de saumon fumé

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commentaires

delphine 18/03/2017 08:42

Merci pour le clin d’œil je te pique une photo pour une future mise à l'honneur.
Ta table est superbe.

Cha bricole 21/03/2017 04:44

Merci beaucoup Delphine
Bonne journée, bises

CathyRose 17/03/2017 20:19

Hum ... très appétissante cette mousse, je garde ta recette, merci !
Belle soirée, bisous !
Cathy

Cha bricole 18/03/2017 07:18

Facile à faire et pour nous délicieuse
Bon WE
Bises

nicole passions 17/03/2017 15:39

une entrée printanière! bisous et doux we

Cha bricole 18/03/2017 07:17

Cette assiette a bien plu
Bon WE
Couvert et frais ce matin
Bisessssssssss

guy59600 17/03/2017 15:36

une très belle entrée
très bon après-midi

Cha bricole 18/03/2017 07:16

Merci Guy BOn WE

La gourmandise de Violette 17/03/2017 13:27

trop trop bon, super moment et belle table,
bisous

Cha bricole 18/03/2017 07:16

Merci beaucoup
Bon WE Bises

sandrine 17/03/2017 11:27

tres sympa cette petite entrée !! miam !!

Cha bricole 18/03/2017 07:16

Excellent c'est vrai
Bon WE Bises

jacre 17/03/2017 08:59

belle table et super recette pour l'apéro....

Cha bricole 18/03/2017 07:15

Merci de ton passage
Bon WE

lesdelicesdethithoad 17/03/2017 08:49

très jolie table, ils ont dû se régaler!!
bonne journée

Cha-Bricole 17/03/2017 08:56

Oui, c'était délicieux,
Les autres recettes à venir, je dois m'absenter aujourd'hui,
J'ai fait une choucroute de la mer
Bonne journée, bises

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