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Mes passions: la cuisine,le bricolage et un peu de jardin.Ma famille, mes 3 enfants et mes 7 petits enfants font mon bonheur.

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2017-03-17T08:29:48+01:00

Mousse de saumon fumé

Publié par Cha-Bricole 17 Mars 2017 à 08:29 AM

Quelques invités hier soir,

Recette très facile

Prise chez

http://www.ohlagourmandedel.com/

100 g de saumon fumé

100 g de mascarpone

3 c à s de crème fraîche

10 g de tomates séchées

Brins de ciboulette

poivre

Pour la déco, oeufs de caille, ciboulette et citron

Préparation au thermomix,

Mettre dans le bol : le saumon, les tomates séchées, le mascarpone et la ciboulette

Mixer 15 secondes/vitesse 5

Racler les bords

Ajouter la crème fraîche, le poivre

Mixer 20 secondes/Vitesse 6

Racler les bords

Puis mixer 10 secondes Vitesse 6

Servir frais

Pour la déco,

Cuire les oeufs de caille 4 minutes

Citron et ciboulette

J'ai utilisé une poche à douilles, plus facile pour remplir les verrines.

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commentaires

delphine 18/03/2017 08:42

Merci pour le clin d’œil je te pique une photo pour une future mise à l'honneur.
Ta table est superbe.

Cha bricole 21/03/2017 04:44

Merci beaucoup Delphine
Bonne journée, bises

CathyRose 17/03/2017 20:19

Hum ... très appétissante cette mousse, je garde ta recette, merci !
Belle soirée, bisous !
Cathy

Cha bricole 18/03/2017 07:18

Facile à faire et pour nous délicieuse
Bon WE
Bises

nicole passions 17/03/2017 15:39

une entrée printanière! bisous et doux we

Cha bricole 18/03/2017 07:17

Cette assiette a bien plu
Bon WE
Couvert et frais ce matin
Bisessssssssss

guy59600 17/03/2017 15:36

une très belle entrée
très bon après-midi

Cha bricole 18/03/2017 07:16

Merci Guy BOn WE

La gourmandise de Violette 17/03/2017 13:27

trop trop bon, super moment et belle table,
bisous

Cha bricole 18/03/2017 07:16

Merci beaucoup
Bon WE Bises

sandrine 17/03/2017 11:27

tres sympa cette petite entrée !! miam !!

Cha bricole 18/03/2017 07:16

Excellent c'est vrai
Bon WE Bises

jacre 17/03/2017 08:59

belle table et super recette pour l'apéro....

Cha bricole 18/03/2017 07:15

Merci de ton passage
Bon WE

lesdelicesdethithoad 17/03/2017 08:49

très jolie table, ils ont dû se régaler!!
bonne journée

Cha-Bricole 17/03/2017 08:56

Oui, c'était délicieux,
Les autres recettes à venir, je dois m'absenter aujourd'hui,
J'ai fait une choucroute de la mer
Bonne journée, bises

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Mousse de saumon fumé

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commentaires