Quelques invités hier soir,
Recette très facile
Prise chez
http://www.ohlagourmandedel.com/
100 g de saumon fumé
100 g de mascarpone
3 c à s de crème fraîche
10 g de tomates séchées
Brins de ciboulette
poivre
Préparation au thermomix,
Mettre dans le bol : le saumon, les tomates séchées, le mascarpone et la ciboulette
Mixer 15 secondes/vitesse 5
Racler les bords
Ajouter la crème fraîche, le poivre
Mixer 20 secondes/Vitesse 6
Racler les bords
Puis mixer 10 secondes Vitesse 6
Servir frais
Pour la déco,
Cuire les oeufs de caille 4 minutes
Citron et ciboulette
J'ai utilisé une poche à douilles, plus facile pour remplir les verrines.