Il est arrivé !

J'utilisais celui de ma belle maman

Qui a plus de 20 ans.

Il fonctionne toujours 

Celui-ci est plus grand,

Plus joli aussi 

Aujourd'hui, 

Un rôti de porc 

- un rôti de porc filet (1 kg)

- 3 pommes de terre

- 3 tomates

- 2 gousses d'ail

- 1 oignon 

- 4 carottes 

- poivre, sel

- 1 courgette (je n'en avais pas )

- thym

- cumin

- huile d'olive

Préparer tous les légumes,

Les couper en bâtonnets

Emincer l'ail et l'oignon

Mélanger tous les légumes dans la cocotte,

Ajouter les épices, un filet d'huile d'olive

Poivre, pour moi le sel en fin de cuisson

Déposer le rôti au milieu des légumes (pas d'eau)

Fermer la cocotte et mettre en cuisson

Temps de cuisson : 60 mn    Inversion à 30 mn

Haut : maxi jusqu'à dorage puis mini

Bas : maxi 30 mn puis mini

Ouvrir après 10 mn