Le livre recettes
J'utilisais celui de ma belle maman
Qui a plus de 20 ans.
Il fonctionne toujours
Celui-ci est plus grand,
Plus joli aussi
Je l'ai choisi blanc
Aujourd'hui,
Un rôti de porc
- un rôti de porc filet (1 kg)
- 3 pommes de terre
- 3 tomates
- 2 gousses d'ail
- 1 oignon
- 4 carottes
- poivre, sel
- 1 courgette (je n'en avais pas )
- thym
- cumin
- huile d'olive
Préparer tous les légumes,
Les couper en bâtonnets
Emincer l'ail et l'oignon
Mélanger tous les légumes dans la cocotte,
Ajouter les épices, un filet d'huile d'olive
Poivre, pour moi le sel en fin de cuisson
Déposer le rôti au milieu des légumes (pas d'eau)
Fermer la cocotte et mettre en cuisson
Temps de cuisson : 60 mn Inversion à 30 mn
Haut : maxi jusqu'à dorage puis mini
Bas : maxi 30 mn puis mini
Ouvrir après 10 mn
commentaires
La gourmandise de Violette 23/06/2017 07:48
Cha bricole (Chantal) 23/06/2017 08:17
marie-édith 16/06/2017 13:47
Cha bricole (Chantal) 16/06/2017 18:37
mamimijane 16/06/2017 12:56
Cha bricole (Chantal) 16/06/2017 14:01
bigbibi 15/06/2017 17:41
Cha bricole (Chantal) 16/06/2017 07:58
Daniéla 15/06/2017 15:53
Cha bricole (Chantal) 16/06/2017 07:58
guy59600 15/06/2017 14:14
Cha bricole (Chantal) 15/06/2017 14:18