Roti porc orloff et gratin pdt Omnicuiseur

Ce matin je décide d'innover

Je fais une recette sans liste d'ingrédients

J'ai quand même eu l'idée grâce à Michelle 

De Croquant Fondant Gourmand

Qui, cette semaine, a publié un rôti Orloff.

J'ai voulu adapter cette recette à l'omnicuiseur.

Un rôti de porc,

Un oignon

Deux gousses d'ail

Des tranches de bacon

Des tranches d'emmental

Des pommes de terre 

Poivre du moulin

J'ai coupé mon rôti en deux 

Quand on aime moins le fromage !

Pour faire deux plats 

Découpé le rôti en tranches, pas jusqu'en bas 

Les ai ficelés

Préparé le gratin :

Les pommes de terre en tranches (1 cm environ)

Mélangées avec l'oignon coupé en tranches fines 

Et l'ail émincé

Quelques tours de moulin à poivre

Et bien sûr en bonne normande

Arrosé de crème fraîche 

Et de gruyère râpé

Et mise en cuisson

J'ai mis une heure 

Haut maxi 

Bas maxi 

Tourner à 30 mn

J'ai récupéré la sauce des plats des rôtis,

Et ajouté peu à peu de la crème fraîche 

On va passer à table 

Mais, comme dab, j'ai goûté 

Cela me semble succulent