2018-03-10T10:03:50+01:00

Roti porc orloff et gratin pdt Omnicuiseur

Publié par Cha-Bricole
Roti porc orloff et gratin pdt Omnicuiseur

Ce matin je décide d'innover

Je fais une recette sans liste d'ingrédients

J'ai quand même eu l'idée grâce à Michelle 

De Croquant Fondant Gourmand

Qui, cette semaine, a publié un rôti Orloff.

J'ai voulu adapter cette recette à l'omnicuiseur.

La grande cocotte, la grille, le grand plat rectangulaire et deux moyens rectangulaires
La grande cocotte, la grille, le grand plat rectangulaire et deux moyens rectangulaires

La grande cocotte, la grille, le grand plat rectangulaire et deux moyens rectangulaires

Un rôti de porc,

Un oignon

Deux gousses d'ail

Des tranches de bacon

Des tranches d'emmental

Des pommes de terre 

Poivre du moulin

Roti porc orloff et gratin pdt Omnicuiseur

J'ai coupé mon rôti en deux 

Quand on aime moins le fromage !

Pour faire deux plats 

Roti porc orloff et gratin pdt Omnicuiseur

Découpé le rôti en tranches, pas jusqu'en bas 

L'emmental en tranches

L'emmental en tranches

Roti porc orloff et gratin pdt Omnicuiseur
Roti porc orloff et gratin pdt Omnicuiseur

Les ai ficelés

Roti porc orloff et gratin pdt Omnicuiseur
Roti porc orloff et gratin pdt Omnicuiseur

Préparé le gratin :

Les pommes de terre en tranches (1 cm environ)

Mélangées avec l'oignon coupé en tranches fines 

Et l'ail émincé

Quelques tours de moulin à poivre

Et bien sûr en bonne normande

Arrosé de crème fraîche 

Et de gruyère râpé

Roti porc orloff et gratin pdt Omnicuiseur

Et mise en cuisson

Roti porc orloff et gratin pdt Omnicuiseur
Roti porc orloff et gratin pdt Omnicuiseur

J'ai mis une heure 

Haut maxi 

Bas maxi 

Tourner à 30 mn

A 30 minutes

A 30 minutes

Fin de cuisson
Fin de cuisson

Fin de cuisson

J'ai récupéré la sauce des plats des rôtis,

Et ajouté peu à peu de la crème fraîche 

Roti porc orloff et gratin pdt Omnicuiseur
Roti porc orloff et gratin pdt Omnicuiseur

On va passer à table 

Mais, comme dab, j'ai goûté 

Cela me semble succulent 

Temps bien moyen aujourd'hui encore

Temps bien moyen aujourd'hui encore

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commentaires
L
Une jolie recette qui a du vous régaler ! Bonne journée a bientôt !
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C
Merci de ton com, <br /> Je viens d'aller chez toi, joli blog, <br /> Je me suis inscrite à le new<br /> Bonne journée <br /> @ bientôt
I
Un beau menu en effet<br /> Bises
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C
Effectivement très bon !<br /> Bises
D
Oh oui c'est appétissant, une belle recette<br /> Bises
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C
C'était délicieux <br /> Bises
G
un superbe plat <br /> excellente soirée
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C
Merci Guy <br /> Bonne fin de semaine
B
Oh oui, ce doit être succulent ! Je te souhaite un agréable après-midi, un très bon dimanche.<br /> Je t'embrasse très fort.<br /> Bernadette.
Répondre
C
Merci Bernadette <br /> Bonne fin de semaine Bises

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