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2011-05-30T05:59:00+02:00

Fête des Mamans 2011

Publié par Chantal

A l'occasion de cette fête des mamans,

Celle de mon mari était avec nous,

Nous avons savouré une recette

Cuisine huile vinaigrede Nicole Passions

Fete mamans 2011 001Un flan d'asperges

 

Flan d’asperges Nicole passions

Ingrédients pour 4 personnes

8 grosses asperges blanches

2 œufs

50 gr de mimolette au wasabi

20 cl de crème fraîche

Sel, poivre

1 orange

Pour la vinaigrette

Huile d'argan

Vinaigre de xérès

Jus d'orange

Sel, poivre

Nettoyez les asperges et coupez la base dure.

Cuire à la vapeur 12 à 18 minutes suivant la grosseur.

Gardez les têtes pour la déco.

Prélevez les zestes d'orange pour en avoir une demie cuillère à café.

Mixez les asperges au robot en y ajoutant les œufs, la crème, sel et poivre.

Ajoutez les zestes et le fromage coupé en petits dés.Si vous ne trouvez pas de mimolette au wasabi, la normale fera l'affaire. Vous pouvez aussi remplacer par du parmesan râpé fraîchement.

Mettre dans des moules et mettez à four préchauffé à 180 pendant 20 mn environ.

Beurrez vos moules

J'utilise les moules DEMARLE qui évitent de beurrer.

Pendant ce temps, faire la vinaigrette

Pressez le jus de la demie orange.

Ajoutez huile et vinaigre selon votre propre convenance.

Salez et poivrez.

Servez très frais

 Comme le précise Nicole,

Je n'ai pas trouvé sa mimolette au Wasabi, j'ai utilisé une mimolette traditionnelle,

J'ai fait une vinaigrette huile olives, jus orange et balsamique,

Sel et poivre du moulin.

Ma remarque;

Nicole nous dit de servir très frais, je n'avais pas eu le temps de le faire très tôt et le mettre au frais, nous l'avons consommé le midi encore tiède, c'était délicieux. hier soir, il était très frais mon mari et moi avons préféré la version tiède !

A chacun ses goûts ! !

Puis nous sommes allés rendre visite, avec Mèmère,

A nos enfants.

Longue journée pour notre mamie

Mais tres heureuse de voir tout son petit monde

Que nous ne pouvions réunir ce jour là !

Des Mamans un peu partout,

Il a fallu organiser le planning !

Chez Christelle, avec Colyne et Mazarine

Fete mamans 2011 007On ne peut pas dire que le caractère de maman ne ressort pas!!

Que de difficultés pour les photos!!

Chez Julien, avec Rafaël

Fete mamans 2011 009Chez Alexandre avec Axel

Fete mamans 2011 016Commence une nouvelle semaine

Avec déjà un beau soleil!

Chaton sur piano

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2011-05-26T05:14:00+02:00

Jeu chez Nicole Passions

Publié par Chantal

Nicole organise un jeu,

Nicole Passions

Des desserts fruités c'est le moment

Pour moi je participe avec le dessert

Que je viens de vous présenter il y a quelques jours

Charlotte aux fraises

Recette prise sur le blog de La cuisine des Loulous

14 15 mai 2011 047

Recette

Charlotte aux fraises

La Cuisine des Loulous

Ingrédients :

500 g de fraises

Environ 30 biscuits à la cuillère

250 g de faisselle

Un jus de citron

20 cl de crème liquide

6 feuilles de gélatine

150g de sucre en poudre

 Recette

Une heure à l’avance égoutter la faisselle,

Laver les fraises, les équeuter

Tremper la gélatine dans un bol d’eau froide

Monter la crème très froide en chantilly

Y ajouter 50g de sucre.

Fouetter la faisselle avec 50g de sucre.

Chauffer le jus de citron dans une petite casserole, y ajouter hors du feu la gélatine égouttée, Ajouter cette préparation à la préparation faisselle, incorporer ensuite délicatement la crème chantilly à ce mélange.

Faire bouillir 10cl d’eau pendant 6 minutes avec le reste de sucre,

Hors du feu ajouter 150 g de fraises en lamelles, laisser tiédir et mixer pour obtenir un sirop épais, passer au chinois.

Tapisser un moule à charlotte de biscuits trempés dans le sirop,

Mettre en lamelles les fraises, en garder quelques unes pour le décor.

Puis procéder à l’élaboration de la charlotte en mettant successivement des couches de fraises et de la préparation à la faisselle.

Couvrir d’un film plastique et mettre au frais au moins 12 heures

Bon appétit !

Chat content

 

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2011-05-24T09:30:00+02:00

Images de vacances

Publié par Chantal

Mon blog en pause quelques jours,

Cà fait du bien.

L'arrivée de notre petit fils Rafaël nous a comblé.


Nos quelques jours de vacances se sont bien passés,

Genets dont nous ne nous lassons pas,

14 15 mai 2011 004Cette baie du Mont est tellement reposante!

Un week end à Chausey avec nos amis,

Rendez-vous déjà pris pour 2012 !

C'est tout dire........

Voici quelques images de ce paradis :

Vendredi (13 mai) départ à Genets avec nos amis

14 15 mai 2011 007Une petite découverte de la baie

Et de ses moutons

14 15 mai 2011 01214 15 mai 2011 010Le départ du port de Granville samedi matin tôt,

14 15 mai 2011 017La traversée,

des nuages,

14 15 mai 2011 018Puis

 14 15 mai 2011 020Les bateaux rencontrés en mer,

14 15 mai 2011 028Le Marité présent à Chausey ce jour là.


Pour rejoindre le gîte "La ferme" un seul tracteur;

14 15 mai 2011 039

(Il y a quelques années encore, une ferme existait à Chausey,

Elle a été transformée en gîtes)

14 15 mai 2011 037Qui emmène nos bagages:

Les moyens de locomotion sont rares !!!

14 15 mai 2011 050Pour aller manger près du barbecue,

On utilise ce que l'on a...

Les petits oiseaux ne sont jamais bien loin!

14 15 mai 2011 058Le dessert que j'avais fait,

14 15 mai 2011 047Charlotte aux fraises,

Que j'ai fait dans une boîte hermétique (pour le transport).

Du blog La cuisine des Loulous

Ce week end-là, chacun emporte quelque chose.

Partout des fleurs..

14 15 mai 2011 06914 15 mai 2011 08014 15 mai 2011 10014 15 mai 2011 113

14 15 mai 2011 11914 15 mai 2011 120Un lézard se laisse prendre en photo

14 15 mai 2011 042Une petite plage,

14 15 mai 2011 117Où nous étions abritées du vent!!

Une plus grande,

14 15 mai 2011 094Marée haute,

14 15 mai 2011 097Marée basse

14 15 mai 2011 04114 15 mai 2011 043Le Chateau Renault,(qui a été édifié pour la famille Renault),

14 15 mai 2011 109le Sémaphore

14 15 mai 2011 095Des chemins de Ballade autour de l'île

14 15 mai 2011 122Je vous souhaite une belle ballade au travers de ces photos,

A très bientôt,

Bonne journée 2chabricole chaton arrosoir

 


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2011-05-22T08:10:00+02:00

De retour !

Publié par Chantal

Je suis rentrée hier soir !

Une boite mail pleine à craquer !

Je n'aurai pas le temps de répondre à chacune et chacun,

Pour le moment !!

Un peu d'ordre dans la maison,

Tout remettre en place et je reviens !

Rafaël va bien,

Avec un "f" !

Bonne journée 2

Prénom Chantal 1

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2011-05-12T11:27:00+02:00

Une petite pause!

Publié par Chantal

Quelques jours de pause s'imposent,

Je suis actuellement surbookée

Rafaël est arrivé !

Rafaël Mater 001Grand bonheur pour toute la famille.

Belle maman, 90 ans bientôt,

A besoin un peu plus de moi!

et notre Week End prévu à Chausey

Chausey 1er mai 2010 012C'est départ samedi matin

Au  port de Granville !

Et...............

Un livre toutjuste arrivé

Rafaël Mater 004A feuilleter.................

Entre Granville et Chausey!!

(photo prise sur un tissu trouvé à Marcey les Grèves 50)

Merci

merci

Dame Valiste

A très bientôt

Bye bye bisounours

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2011-05-11T06:30:00+02:00

Arrivé !

Publié par Chantal

Chat content

Aujourd'hui, je ne vais pas passer beaucoup de temps ici,

J'ai ouvert mon blog en janvier et j'ai noté:

Trois bientôt quatre

Petits enfants !

Il a pointé le bout de son nez hier,

Le 10 mai,

Il nous a surpris avec tout juste un mois d'avance!

Il mesure 49 cm et pèse 2 kg 900,

Il vient rejoindre

Colyne, Mazarine et Axel

Donc nous allons rendre visite  à

Aurélie et Julien à Rennes

Qui sont les heureux parents de

 

Rafaël

 

Bébé se balance

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2011-05-09T05:44:00+02:00

Le Tour du Monde

Publié par Chantal

De Pauline et Arnaud,

Ils sont tout prés du départ

Et prêts.

Ils partent ce 11juin, descendent

Rennes, Nantes, Vouvant....

Le Sud Ouest de la France,

L'Espagne et................

Un reportage leur a été consacré sur France 3

Pour le regarder voici le lien

link

Aller sur le journal du 07 mai 2011

Mettre le curseur sur 12'45

C'est juste apres le reportage sur

Les basketteuses de Mondeville!

Chat content


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2011-05-08T20:01:00+02:00

Genets 8 mai

Publié par Chantal

Ce "coin" de Normandie,

Moins beau ce Week End,

Mais toujours des ballades!

Une petite route pour atteindre

8 Mai 2011 012"Le Sol Roc" à Champeaux

8 Mai 2011 013

Marée haute, au fond Le Mont Saint Michel

8 Mai 2011 008Les maisons à flanc de colline avec vue sur le Mont

8 Mai 2011 016Et un détour par Dragey tout près,

8 Mai 2011 023Chaque hiver avec les grosses marées,

8 Mai 2011 026La mer détruit l'escalier pour descendre à la plage.

 

De retour au mobil,

Les rosiers

8 Mai 2011 0078 Mai 2011 0048 Mai 2011 006et

Marie Pierre me montre ses cousettes,

Elle a fait des charlottes pour sa petite fille

8 Mai 2011 027Qui a des cheveux longs et frisés

8 Mai 2011 030C'est pour la nuit pour les lui protéger

8 Mai 2011 031Bravo Marie !

Bientôt nous allons prendre le temps d'ouvrir ton blog

Bonne semaine gif en folie

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