Bien occupée

Mais je prends le temps d'une photo et remercier

Christelle du blog

Voyage culinaire

Pour sa recette!

Poulet sauce soja et vinaigre balsamique

Matériel:

- 1 cocotte en fonte avec couvercle

- 1 verre doseur

- 1 feuille de papier cuisson

Ingrédients:

* 6 à 7 hauts de cuisson suivant la grosseur

* 1 tête d'ail

* 80 à 100 ml de sauce de soja japonaise

* 80 à 100 ml de vinaigre balsamique

* 80 à 100 ml d'eau

Préparation:

1- Mettre le poulet dans la cocotte puis ajouter l'ail en chemise.

2- Verser ensuite l'eau, la sauce de soja et le vinaigre balsamique.

3- Prendre la feuille de papier cuisson et la couper à dimension en faisant une cheminée. La déposer sur le poulet.

4- Mettre sur le feu à couvert et laisser cuire pendant 45 mn à 1 heure.

5- Couper le feu puis servir accompagné de riz blanc, basmati ou thaï.

 J'ai préparé ce matin un poulet sauce soja

Et vinaigre balsamique

Je l'ai servi ce soir avec du riz basmati

C'était délicieux !