Cabaret et .....

Toujours active au comité,

Ce week end nous avions au village,

Notre traditionnel Cabaret

Une chanteuse et un humoriste

Viennent divertir
Quelques dizaines de personnes

Dans la même salle que le réveillon,

Nous avons gardé presque les mêmes décos

Disposer les tables différemment

Et fait des crêpes.......

Mais,

J'avais aussi des invités à la maison,

Venus pour le week end,

Qui nous ont accompagnés

Merci pour

Cette magnifique orchidée !

Et j'ai cuisiné à la maison,

En entrée, un dôme de la mer

Vu sur le blog

Palais des saveurs

link

J'ai, comme à mon habitude,  un peu modifié

J'ai ajouté du saumon fumé en lanières

Dans la préparation

Et décoré avec des oeufs de lump noirs

Des blinis et des grosses crevettes.

A suivi un roti dans ma nouvelle

Cocotte Cookut

Et une tarte fine aux pommes.

Et, ce midi bien que nous n'avions

Plus très faim,

Un plat de crudités

Et un filet de julienne

Cuit vapeur

Accompagné d'une petite sauce à la crème

Recette maison:

Chauffer la crème liquide à 35 %

Incorporer le jus d'un citron,

Du persil hâché,

Des crevettes

(que j'avais décortiquées et

Coupées en tronçons)

Sel et poivre du moulin.

Un ananas frais

Etait le bienvenu en dessert.