Bonne Fête
A toutes les Mamies
Qui passeront par là
Aujourd'hui.
C'est reparti pour cette année,
Le Petit Theâtre de chez nous
A repris ses réprésentations.
Un an déjà,
C'était le tout début de mon blog,
Je vous parlais de cette petite association
Le petit Théâtre
De Notre Dame du Touchet (50)
Qui donne sur deux week end
Quelques représentations,
Nous sommes début mars
Cest reparti.......
Quelques photos à venir...
La semaine prochaine.
Une tradition aussi,
Avec quelques membres de notre petite troupe,
Chacun son tour nous faisons
Notre petit repas.
Un mille feuille........
Pas de fondant blanc......
Je cherche une recette ,
je la trouve,
Pas de thermomètre,
Indispensable ...
Pour faire cette recette.
Il faut faire avec ce que j'ai.....
C'est parti :
- 2 pâtes feuilletées
- De la crème pâtissière (maison)
- Des fraises
Ma recette:
Cuire les deux pâtes feuilletées au four,
Et la seconde avec du jaune d'oeuf étalé au pinceau,
et saupoudrée de sucre cristallisé
(Mettre la silpat dessus pour éviter qu'elles ne gonflent)
Les conserver, faire sa crème patissière,
Puis, le montage:
La première pâte nature,
De la crème pâtissière,
Des fraises tranchées
De la crème pâtissière
La seconde pâte bien dorée.
J'ai fait autour "une ceinture"
Avec du papier sulfurisé et
Laisser au frais.
C'était bien bon !