Trop facile Juju !

<br /> <br /> hum !!!!!!<br /> <br /> <br /> <br />

<br /> <br /> pour nous c'est cuisine aussi:<br /> <br /> <br /> trilogie de veloutés (choux fleur (lard fumé) - châtaignes (espumas parmesan) - petits pois (amande torréf.)<br /> <br /> <br /> filet de rouget émulsion crustacés, compoté fenouil-oignon et raviole de betterave au crabe<br /> <br /> <br /> magret de canard a l'orange façon fumiko - purée de patate douces et panais sauté<br /> <br /> <br /> pour le dessert aurelie:<br /> <br /> <br /> pana cotta au bounty - smoothies  ananas - crumble banane/mangue<br /> <br /> <br /> http://tableadecouvert.typepad.fr/table_dcouvert/2009/09/fumiko-kono-ecole-alain-ducasse.html<br /> <br /> <br /> bizzz<br /> <br /> <br /> <br />

<br /> <br /> effectivement dans la précipitation (compoté et crème) j'ai dit beurre blanc,<br /> <br /> <br /> mais en réfléchissant, ça arrive de tps en tps,  la terrine n'était sûrement pas pour le soir mémé, donc dans la casserole je crois reconnaître des pommes ou alors du choux mais je ne vois<br /> pas la recette??<br /> <br /> <br /> a+<br /> <br /> <br /> <br />