A table avec ma sœur et sa petite famille

Ma table,

Quelques recettes aujourd'hui,

D'autres demain

Et merci à vous tous

De nous avoir gâtés

Merci de nous avoir gâtés

Des fleurs du jardin

Qui vont rester 

Quelques jours,

Juste acheté quelques roses.

Grâce àvos blogs j'ai pu réaliser

Vos recettes,

Merci

De Nicole Passions 

Verrine 

Compotée de tomates, Fromage frais

La compotée de tomates

La recette de Nicole 

Tout de suite après

Muffins aux lardons

Et fromage râpé

Fait dans un moule Demarle

Recette

Muffins salés aux lardons et au fromage râpé

Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes 

Ingrédients (pour 20 muffins) :

- 200 g de lardons                                                                            
- 1 oignon 
- 125 ml de lait
- 225 g de farine
- 1 sachet de levure
- 100 g de beurre doux
- 2 oeufs
- 50 g de fromage râpé

Préparation de la recette :

Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).

Graisser les moules à muffins.

Faire cuire dans une poêle les lardons puis l'oignon émincé. Egouttez le gras et réserver.

Dans un saladier, mélanger la farine et la levure.

Ajoutez le beurre fondu et les oeufs battus. 

Verser le lait chaud et mélanger vigoureusement.

Ajouter les lardons et l'oignon à la préparation.

Remplir les moules à muffins aux 3/4.

Saupoudrez de fromage râpé. 

Faites cuire 20 minutes au four à 200 °C (thermostat 6-7).

Déguster pour l'apéritif ! 

De Thermominoux

Bon lundi

Ici, c'est gris ......