Gâteau à l'ananas

L'anniversaire de Martine ce soir,

Je lui ai fait ce gâteau

Une recette que j'ai aussi depuis longtemps :

• Pour le caramel​

​125 g de sucre

• Pour le gâteau 

​​​100g de beurre

1 sachet sucre vanillé

1 sachet de levure

4 oeufs

150 g de sucre

250 g de farine

1 boite d'ananas

Plus de boite d'ananas ce matin dans le magasin où j'étais.

Alors j'ai pris ce bocal, l'ananas est en tronçons.

- Préparer le caramel en faisant fondre le sucre dans une casserole et napper le fond du moule, 

- Egoutter l'ananas et disposer dans le moule, garder le jus.

- Mélanger les oeufs, le sucre et le beurre,

- Ajouter la farine et la levure,

- Mélanger le tout puis verser sur les ananas,

- Enfourner pour 40 à 45 minutes,

- Démouler et arroser avec le jus d'ananas auquel j'ai ajouté un peu de rhum.