Retour de Piriac

Piriac,

Tout prêt de Guérande.

Avec mon amie,

Nous sommes allée à Guérande

Et bien sûr,

Achat de sel.

J'en ai voulu à plusieurs parfums,

J'espère que j'en serai satisfaite.

Je suis allée à

La Boutik du Paludier

Artisan

Producteur de sel de Guérande

Mes achats sur place :

Différents sels aromatisés

Et des pots de sel traditionnel

et fleur de sel

Et ici,

J'ai préparé mes petits bocaux

Les ai mis dans la petite boîte

J'ai fait la liste de l'utilisation

De ces sels aromatisés

Utilisation du sel de Guérande aromatisé

Aneth et

Citron

Poisson,

Tagliatelles au saumon,

Papillotes

Piment

d’Espelette

Viandes, Foie gras

Poissons, Radis,

Tomates, tomates cerise

Basilic

Tomates,

Pâtes ou légumes

Paprika

Fromage, chèvre, comté,

Tajines, volailles,

Viande rouge

Agrumes

Poisson, volaille,

Dessert au chocolat,

Melon, magret de canard,

Suprême d’orange

Vanille

Dessert au chocolat,

Crustacés, noix de St Jacques,

Melon, pâte à crêpes, ananas,

Crêpe beurre sucre

Cumin

Légumes, tajines, fromages,

Carottes fraîchement râpées

Avec jus d’un ½ citron vert et le jus d’une orange

Peut-être que cette liste pourra servir.

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J'ai aussi préparé une brioche

Une recette TW

Qui date......

On verra le résultat demain......

Première étape

A plus tard

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commentaires

marie-édith

04/05/2016 00:09

De bons petits plats en perspective.... Ta brioche TW m'intéresse. C'est une réussite ???

Répondre

Cha-Bricole

04/05/2016 07:00

Eh oui ! Pour la brioche, j'ai vu que tu avais commenté J'ai pris un assez grand moule et n'en ai fait qu'une, Elle est moelleuse Bises Bon WE

bigbibi

03/05/2016 22:31

super toutes ces saveurs tu vas faire de bons petits plats bigbisous

cha

03/05/2016 23:09

Je vais commencer cette fin de semaine, Départ demain sur la côte, beau temps .... Bises Bonne fin de semaine

delphine

03/05/2016 20:37

J'adore le sel de Guérande, tu as de quoi faire, tu vas pouvoir faire de jolies recettes Bises

03/05/2016 23:08

Merci de ton passage, J'ai découvert ton blog aujourd'hui A bientôt Bonne fin de semaine

nicole passions

03/05/2016 20:32

un billet intéressant et salé à souhait...J'adore ce sel de Guérande qui va avec tant de choses en cuisine. Bisoussss

03/05/2016 23:07

Merci Nicole, J'espère tous les utiliser Peut-être plus les uns que les autres, on verra à l'utilisation. Bonne fin de semaine Avec le beau temps, départ sur la côte demain, pour le week end. bisesssssssss

trousse cadette

03/05/2016 17:00

une jolie récolte de sel, je crois que je vais me laisser tentée à mon tour , merci pour la liste des utilisations amitiés

cha bricole

03/05/2016 17:09

Redis moi ce que tu en penses à l'utilisation Merci Bonne fin de semaine