Rôti de porc Thermomix

Absente demain matin,

Kiné.......

J'ai préparé le repas 

Nous n'aurons qu'à réchauffer

La recette prise sur le net

RECETTE THERMOMIX ®

6 personne/s

Légumes

• 1 oignon
• 6 carottes
• 2 pommes de terre
• 300 g poireaux

• 1 rôti de porc
• 1 cube bouillon de volaille
• 700 g eau
• 1 pincée sel
• 1 pincée poivre

ROTI

 Dans le bol mettre l'oignon coupé en quatre et deux carottes et mixer 3 secs vit 6. Racler les parois et ajouter 100 g de poireaux, le cube de bouillon de volaille et les 700 g d'eau. Mettre dans le panier les quatre carottes et les 2 pommes de terres coupées en morceaux  ainsi que les 200 g de poireaux. Programmer 60 mn Varoma vit 2, retourner le rôti à mi-cuisson c'est-à-dire au bout de 30 minutes. A la fin de la cuisson, vider le panier dans le bol et mixer 1 mn vit 8.

Garder 100 ml pour la sauce et le restant c'est votre potage auquel vous pouvez rajouter de l'eau à votre convenance suivant la consistance désirée.

Mettre 100 ml de sauce dans le bol, ajouter 100 g de fromage blanc 5 mn/80°/vit 2. Couper votre roti en tranche et arrosez le de sauce.

Bon appétit

Dans la recette il n'est pas précisé de mettre le rôti dans le varoma

Mais, çà va de soi !

Moi, je l'ai mis en tranches les unes chevauchant les autres

Je n'ai pas fait dorer le rôti avant,

C'est peut-être mieux, il faudrait peut-être réduire le temps de cuisson.

Je n'ai non plus vidé le tout le contenu du panier dans le bol, 

Mais gardé une partie des légumes pour les servir avec le roti.

J'ai fait à peu près une part de potage,

et avec le reste du bol ajouté un peu de crème

Au lieu du fromage blanc proposé dans la recette

Je suis Normande

Ce sera pour acompagner légumes et viande

A bientôt