Mini tartelettes au boudin blanc

Une pâte feuilletée

1 boudin blanc

2 c à soupe de crème fraîche

3 c à soupe de moutarde à l'ancienne

1 c à café de miel

20 g de beurre

Couper les boudins en petits cubes

les poêler légèrement dans le beurre

Préchauffer le four à 180 °

Préparer le mélange crème moutarde et miel

Découper des disques de pâte feuilletée

Les déposer dans un moule (Flexipan pour moi)

Recouvrir du mélange puis de boudin blanc

Enfourner 10 à 15 minutes

Poivrer servir chaud