Tarte normande aux pommes

Une des dernières recettes avant Noël,

Retrouvée dans le classeur 

Surement provenance internet

- une pâte feuilletée

- 3 pommes (moi, du jardin)

- 250 g de crème fraîche

- 4 oeufs

- 100 g de sucre

- Calva (3 cl)

Préchauffer le four à 200°

Garnir le moule 

Eplucher les pommes, les couper en quartiers 

Mélanger les oeufs, la crème, le sucre (calvados, facultatif) je n'en ai pas mis, 

Nous avons deux petits en vacances 

Eh oui !  Papy et Mamie....

Répartir sur les pommes,

Enfourner pour 30 minutes 

J'ai ajouté 15 minutes

Laisser refroidir et servir saupoudrée de sucre glace 

En prévision des repas qui arrivent,

J'ai en préparation

- des pommes séchées pour le sorbet aux pommes

- des pommes en quartiers au congel pour faire le sorbet (thermomix)

Trancher les pommes  à la mandoline (très fin),

Mettre au four à 90 °pour 3 heures 

Merci de vos commentaires qui deviennent un plus nombreux

Cà fait toujours bien plaisir.

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Mais commenté c'est encore plus encourageant pour continuer.

Bon NOEL à tous