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Ce matin je repère cette recette,
Ce qu'il fat dans le frigo
C'est parti
Pâte à pizza (pour moi pâte feuilletée)
4 tranches de jambon
200 g de ricotta
1 oeuf
sel poivre
1 jaune pour la dorure
Graines de sésame ou de pavot
J'ai ajouté de la ciboulette
Préchauffer le four à 180°
Couper le jambon en petits morceaux
Mélanger avec oeuf, ricotta et sel poivre
Faire des cercles avec la pâte, j'ai utilisé des emporte pièces TW
Déposer sur chaque cercle une cuillère de la préparation
Recouvrir d'un second cercle
(Fermer avec un peu d'eau pour souder)
Dorer au pinceau avec un jaune d'oeuf
Mettre au four pour 20 minutes environ
Servir tiède ou froid



