Cuisine, couture, bricolage que j'ai envie de partager, Des ballades de temps en temps, Parler d'un peu de tout et de rien, C'est ce que je partage depuis le 21 janvier 2011....

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2017-05-02T18:45:56+02:00

Farce maison

Publié par Cha-Bricole 2 Mai 2017 à 06:45 PM

Hier, un poulet rôti

Accompagné d'une farce maison

Foie du poulet

Gésier

Ail (2 gousses)

Echalottes (2)

2 brins de persil haché

Sel poivre

Quelques raisins secs

Couper le gésier et le foie en petits dés

Hacher l'ail et l'oignon

Mélanger avec le reste des ingrédients

Ajouter une ou deux biscottes émiettées

(on peut y ajouter 100 g de chair à saucisses)

Farcir la volaille

Cuire suivant le poids de la volaille.

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commentaires

guy59600

02/05/2017 22:11

jolie farce mais je n'aime pas es ingrédients Excellente soirée

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Chabricole

03/05/2017 03:39

Il y a plein de façon de faire les farces Bonne journée

valerie

02/05/2017 22:03

une farce comme ça, c'est certain qu'il n'y a pas de rab.........

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Chabricole

03/05/2017 03:38

Il n'y en a jamais assez ! Bises

nicole passions

02/05/2017 21:07

ben ça se devait être un poulet extra avec une farce pareille!!!!! bisoussssssssss

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Cha bricole

02/05/2017 21:21

Excellent Un poulet bien moelleux Bises du soir Bonne nuit biz

mamimijane

02/05/2017 20:32

ton poulet farci devait être délicieux, bonne soirée bizzzzz

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Cha bricole

02/05/2017 20:40

Excellent, Surtout que j'ai eu une amie qui m'a fait avoir des poulets direct de la ferme. Bonne soirée Bizzzzz

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