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2012-02-06T14:01:00+01:00

Aujourd'hui c'est

Publié par Chantal

Saucisse au chou

C'est la première fois que je fais ce plat 

J'ai fait la recette telle qu'elle est donnée chez

Marmiton

- Couper et laver le chou

Le cuire 20 minutes à l'eau salée

- Plonger les saucisses 5 minutes

Dans de l'eau bouillante

Pour qu'elles se tiennent mieux en cuisson.

Saucisse au chou 001

- Faire revenir l'oignon et les carottes dans huile olive et beurre

Avec les saucisses

- Puis réserver les saucissses.

Saucisse au chou 002

- Mouiller avec 1/4l de vin blanc et 1l d'eau

Saler, poivrer j'ai mis clous de girofle et quelques grains de coriande

Du thym et du laurier

- Ajouter le chou pré-cuit.

- Laisser cuire 3/4 d'heure couvert

- Découvrir,

- Ajouter les saucisses et 5 ou 6 pommes de terre à chair ferme

Préalablement épluchées

Saucisse au chou 003

- Et laisser cuire à nouveau 3/4 heure.

2 001-copie-1 

Un plat consistant bien de saison!!

Barres-sepa-soleil.gif

Et la neige ne tombe plus

Mais voici la route ce midi !!!

3-001.JPG

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Catégories : - …
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commentaires
M
Magalie
07/02/2012 09:39
<br /> Je n'en ai jamais fait non plus mais la recette me tente beaucoup, je note.<br />
Répondre
C
Chantal
20/02/2012 22:51
<br /> <br /> c'était tres bon<br /> <br /> <br /> Bonne nuit<br /> <br /> <br /> <br />
M
Marie-Pierre
06/02/2012 22:15
<br /> Un plat de saison qu'on adore !<br /> <br /> <br /> tout comme le pot au feu d'ailleurs!<br /> <br /> <br /> Bisous<br />
Répondre
C
Chantal
20/02/2012 22:50
<br /> <br /> oui<br /> <br /> <br /> tu viens demain?<br /> <br /> <br /> Je suis tres en retard dans mes réponse s<br /> <br /> <br /> bisous à toi et Jean yves<br /> <br /> <br /> <br />
D
Daphné
06/02/2012 21:51
<br />  Miam ! Par ce foid voilà une rectte qui fait envie ! merci de la partager.Bonne soirée<br /> <br /> <br /> Bises. Daphné<br />
Répondre
C
Chantal
20/02/2012 22:49
<br /> <br /> merci daphné,<br /> <br /> <br /> Bonne nuit bisous<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
M
mamychachat
06/02/2012 18:00
<br /> Bon, ben moi j'arrive avec ma serviette ! merci pour cette bonne recette d'hiver.<br /> <br /> <br /> Même neige que chez moi !<br /> <br /> <br /> Gros bisous<br />
Répondre
C
Chantal
20/02/2012 22:48
<br /> <br /> tu n'es pas encore là,<br /> <br /> <br /> pourtant il y a quelques jours !!!!<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
P
Payette cuisine
06/02/2012 17:39
<br /> Hmmm ça réchauffe ce genre de plat!<br />
Répondre
C
Chantal
20/02/2012 22:48
<br /> <br /> oui on en a eu besoin<br /> <br /> <br /> il fait meilleur, plus de neige<br /> <br /> <br /> a bientôt<br /> <br /> <br /> <br />
Z
zicane
06/02/2012 17:32
<br />  bien appétissant ton plat ! avec les saucisses créoles, ça doit être bon !<br /> <br /> <br /> bizz<br />
Répondre
C
Chantal
20/02/2012 22:47
<br /> <br /> je pense que oui<br /> <br /> <br /> bonne nuit!<br /> <br /> <br /> <br />
L
lesdelicesdethithoad
06/02/2012 16:00
<br /> un plat bien réconfortant!bonne semaine<br />
Répondre
C
Chantal
20/02/2012 22:46
<br /> <br /> eh oui<br /> <br /> <br /> bonne nuit<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
N
nicole passions
06/02/2012 14:56
<br /> un plat réconfortant avec ces températures polaires...Bravo à toi et merci pour ce beau partage<br /> <br /> <br /> Bisous ma tite Chantal<br />
Répondre
C
Chantal
20/02/2012 22:46
<br /> <br /> bisous à toi<br /> <br /> <br /> que je suis en retard!<br /> <br /> <br /> <br />
B
bigbibi
06/02/2012 14:53
<br /> tout à fait le plat qu'il faut pour un jour de neige bigbisous !!!<br />
Répondre
C
Chantal
20/02/2012 22:46
<br /> <br /> eh oui!<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />

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