J'avais déjà vu cette façon de présenter
Et cuire la viande sur la table
Dans un restaurant.
J'ai vu cet appareil la semaine passée,
"Le Gril Chapeau Tatare"
Essayons !!
J'ai préparé
Dans une petite sauteuse,
Oignons, ail et tomates
Poivre et sel du moulin
Que j'ai mis dans la collerette,
Des pommes de terre vapeur en grosses tranches
Que j'ai mis dans les poêlons
(Oublié la photo)
Du boeuf
(Tendre pour steak)
J'ai demandé à mon boucher une pièce
Que j'ai coupée en tranches peu épaisses
Des crochets sont prévus.
Mon avis:
C'est bon, convivial, mais c'est un plat qu'il faudrait servir plutot l'été,
Car il y a des éclaboussures (merci pour le nettoyage).
Voyez que j'avais prévu et mis un carton sur la table.
C'était un essai, je renouvellerai en cuisine extérieure.
Dites moi si vous avez déjà utilisé
Et éventuellement des recettes,
Je suis toujours preneuse !
Il fait encore tres frois en Normandie
Comme partout je pense.
