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2017-06-23T20:05:41+02:00

Tomates rôties à l'omnicuiseur

Publié par Cha-Bricole
Tomates rôties à l'omnicuiseur

Des tomates grappes (moyennes)

De l'ail non pelé

Du thym

Du romarin

Un filet d'huile d'olives 

Un peu de piment d'Espelette

Rapporté de vacances par mon fils)

Tomates rôties à l'omnicuiseur

C'est parti pour la cuisson :

60 minutes

Haut : mai 30 minutes puis mini

Bas : mini

Inversion à 30 minutes 

Tomates rôties à l'omnicuiseur
Tomates rôties à l'omnicuiseur

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2017-06-23T18:05:15+02:00

Début de semaine en baie

Publié par Cha-Bricole
Début de semaine en baie

Tout près du terrain de camping où nous avons notre mobil,

Des amis de mon neveu ont un grand terrain

En bordure de mer,

Nous l'avons surnommé, ce terrain,

La Sardinade.

Il y a quelques années nous nous rassemblions,

Les amis du camping et on y grillait des sardines.....

 

 

Début de semaine en baie
Début de semaine en baie

Des gens superbes,

Ces propriétaires !

Beaucoup de personnes y vont

Il faut laisser le terrain propre !

Début de semaine en baie
Début de semaine en baie
Début de semaine en baie

La table fait presque 10 m de long !

Un terrain de foot

Un barbecue 

A quelques mètres de la mer

C'est pas génial des gens comme çà !

Début de semaine en baie
Début de semaine en baie

Pour y arriver

 

Début de semaine en baie
Début de semaine en baie

Montée des dunes avant la mer

 

Début de semaine en baie

D'où ces vues

Début de semaine en baie
Début de semaine en baie
Début de semaine en baie

Suivant l'heure des marées ....

Début de semaine en baie
Début de semaine en baie

Tellement l'eau était bonne

On se serait cru dans le midi

 

peu de monde on est en juin

peu de monde on est en juin

Cueillette de coquillages,

Que nous utiliserons avec les petits cet été 

Début de semaine en baie

Mais, que c'est sec déjà 

Début de semaine en baie

Le soir que c'est agréable !

Début de semaine en baie
Début de semaine en baie
Début de semaine en baie
Début de semaine en baie

Et toujours le Mont 

De loin 

Début de semaine en baie
Début de semaine en baie
Début de semaine en baie
Début de semaine en baie
Début de semaine en baie
Début de semaine en baie
Début de semaine en baie
Début de semaine en baie
Début de semaine en baie
Début de semaine en baie
Début de semaine en baie

Depuis la plage

Début de semaine en baie
Début de semaine en baie

Le soleil se couche

Début de semaine en baie
Début de semaine en baie
Début de semaine en baie
Début de semaine en baie
Début de semaine en baie
Début de semaine en baie

Il est plus de 22 heures,

C'est bien rare que nous soyons

Encore sur la plage

A cette heure !

Nous sommes en Normandie

Il y fait beau ......

Début de semaine en baie

Des chevaux sont passés

 

Début de semaine en baie
Début de semaine en baie

Les mouettes sont là

Début de semaine en baie

Coquillages et os de seiches 

Début de semaine en baie
Début de semaine en baie
Début de semaine en baie
Début de semaine en baie

Traces d'oiseaux

Début de semaine en baie
Début de semaine en baie
Début de semaine en baie

Malheureusement beaucoup de méduses

Début de semaine en baie

Des petites bêtes qui sautent toujours,

Nous les appelons "puces de sable"!

Sûrement pas leurs vrais noms 

Il y en a beaucoup 

Début de semaine en baie
Début de semaine en baie

Je vous avez déjà parlé de çà 

 

Des oeufs de bulots
Des oeufs de bulots

Des oeufs de bulots

Le ciel rougit 

Début de semaine en baie
Début de semaine en baie
Début de semaine en baie

D'autres images

Début de semaine en baie
Début de semaine en baie
Début de semaine en baie

Les Arbres 

Début de semaine en baie
Début de semaine en baie
Début de semaine en baie
Début de semaine en baie
Début de semaine en baie
Début de semaine en baie

La nature 

Début de semaine en baie
Début de semaine en baie

Toujours des chevaux

Où que l'on soit

Début de semaine en baie

Il est bientôt 23 heures !

On le dirait "Coiffé"
On le dirait "Coiffé"

On le dirait "Coiffé"

Début de semaine en baie
Début de semaine en baie
Début de semaine en baie
Début de semaine en baie
Début de semaine en baie
Début de semaine en baie
Début de semaine en baie
Début de semaine en baie
Début de semaine en baie

Sur le chemin des troncs sont restés

Début de semaine en baie

Quelquefois aménagés pour servir de table 

Début de semaine en baie
Début de semaine en baie

Pour terminer

Ce long post 

Le soleil de Normandie !

Début de semaine en baie
Début de semaine en baie
Début de semaine en baie
Début de semaine en baie
Début de semaine en baie
Début de semaine en baie

Toutes ces photos ont été prises 

A Dragey (50)

Une très jolie plage du Sud Manche

Qui commence à être connue....

Entre Genets et St Jean Le Thomas.

Début de semaine en baie

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2017-06-16T07:13:13+02:00

Clafoutis aux cerises

Publié par Cha-Bricole
Clafoutis aux cerises

Tout d'abord la cueillette de cerises,

Elles ne sont pas très hautes ! ! !

Chez oncle juste à côté de chez nous.

Mon panier garni

Mon panier garni

Il y a plusieurs variétés

Clafoutis aux cerisesClafoutis aux cerisesClafoutis aux cerises
Le"dénoyautage", le moins agréable.

Le"dénoyautage", le moins agréable.

Clafoutis aux cerises

Farine : 125 g

Sucre : 85 g 

Oeufs : 3

Crème : 25 cl

Lait : 15 cl

Fruits : pommes ou cerise ou autres

Eau : 4 c à soupe

Kirsch ou rhum (pas pour moi)

Clafoutis aux cerises

Dénoyauter les cerises,, ajouter la farine

Battre les oeufs et le sucre

Incorporer la crème et le lait (l'alcool si vous avez décidé d'en mettre)

Beurrez un moule, verser la préparation 

Verser l'eau au fond de la cocotte

Déposer le moule dans la cocotte

Fermer et mettre en cuisson.

Clafoutis aux cerises
Clafoutis aux cerises
Clafoutis aux cerises

Cuisson :

J'ai mis des photos juste avant pour voir le fonctionnement des termes haut/bas.

Quand je parle d'inversion, c'est, à l'aide des poignées, (qui ne sont pas chaudes)

Tirer la cocotte vers l'avant et mettre la face avant de la cocotte en arrière.

Haut : Maxi jusqu'à dorage puis mini

Bas : Mini 30 mn puis 0

Inversion à 30 minutes 

Clafoutis aux cerises

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2017-06-15T13:15:46+02:00

Au jardin

Publié par Cha-Bricole
Au jardin

Pour le bouquet de Nelly 

Pour le  blog de Nelly

Le mas des paillasses 

masdespaillasses.canalblog.com/

 

Je ne savais pas quelle image choisir,

Alors un petit tour s'impose 

Bonne visite du jardin

Les premiers lys et fleurs jaunes (je ne me souviens plus du nom !)
Les premiers lys et fleurs jaunes (je ne me souviens plus du nom !)
Les premiers lys et fleurs jaunes (je ne me souviens plus du nom !)

Les premiers lys et fleurs jaunes (je ne me souviens plus du nom !)

Au bout de la terrasse, la lavande est bien fleurie

Au bout de la terrasse, la lavande est bien fleurie

Au jardin
Au jardin

Le massif qui a remplacé le cèdre

 

Au jardin
Un bouquet que j'avais fait la semaine passée, la pluie avait abîmé quelques fleurs !

Un bouquet que j'avais fait la semaine passée, la pluie avait abîmé quelques fleurs !

Les arums qui étaient dans le massif

Engloutis derrière des rhodos

Ils se sentent bien là apparemment !

Au jardin
Au jardin

Et notre petite serre

Faite au printemps !

Nous avons mangé "deux" tomates

Et quelques fraises,

Les fraisiers que j'ai remis à l'extérieur.  

Au jardin

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2017-06-15T12:40:05+02:00

Il est arrivé !

Publié par Cha-Bricole
Le livre recettes

Le livre recettes

Il est arrivé !

J'utilisais celui de ma belle maman

Qui a plus de 20 ans.

Il fonctionne toujours 

Celui-ci est plus grand,

Plus joli aussi 

 

Je l'ai choisi blancJe l'ai choisi blanc

Je l'ai choisi blanc

Aujourd'hui, 

Un rôti de porc 

Il est arrivé !
Il est arrivé !

- un rôti de porc filet (1 kg)

- 3 pommes de terre

- 3 tomates

- 2 gousses d'ail

- 1 oignon 

- 4 carottes 

- poivre, sel

- 1 courgette (je n'en avais pas )

- thym

- cumin

- huile d'olive

 

Il est arrivé !

Préparer tous les légumes,

Les couper en bâtonnets

Emincer l'ail et l'oignon

Mélanger tous les légumes dans la cocotte,

Ajouter les épices, un filet d'huile d'olive

Poivre, pour moi le sel en fin de cuisson

Déposer le rôti au milieu des légumes (pas d'eau)

Fermer la cocotte et mettre en cuisson

Il est arrivé !

Temps de cuisson : 60 mn    Inversion à 30 mn

Haut : maxi jusqu'à dorage puis mini

Bas : maxi 30 mn puis mini

Ouvrir après 10 mn

 

 

Il est arrivé !
Il est arrivé !

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2017-06-08T12:51:49+02:00

Patates douces à l'omnicuiseur

Publié par Cha-Bricole
Patates douces à l'omnicuiseur

Il y a quelques semaines, 

Je vous ai proposé une recette 

De patates douces à la suédoise

Du blog 

http://mamimijane.e-monsite.com/

 

Aujourd'hui, je fais la même recette 

Avec l'omnicuiseur Vitalité 

 

Patates douces à l'omnicuiseur

Mêmes ingrédients :

- 2 patates douces coupées en rondelles

Arrosées de

Huile d'olives (2 c à s),

1/2 c à c de curcuma,

1/4 c à c de paprika)

1 c à c de thym  

Poivre.

Patates douces à l'omnicuiseur

J'ai mis en cuisson 40 minutes (30 à 35' suffiraient)

Haut : maxi

Bas : maxi

Patates douces à l'omnicuiseur
Patates douces à l'omnicuiseur

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2017-06-06T20:30:43+02:00

Paella à l'omnicuiseur

Publié par Cha-Bricole
Paella à l'omnicuiseur

Quelle simplicité

De cuisiner avec cet appareil 

Paella à l'omnicuiseur

- cuisses de poulet (4)

- 150 g de riz 

- 70 g de chorizo doux

- 2 tomates

- 2 gousses d'ail 

- 1 poivron rouge 

- 100 g de petits pois congelés

- 4 gambas

- 1 dose de safran

- poivre 

- 1/2 cube de bouillon de volaille

- Eau (1 verre 1/2 pour un verre de riz)

- fruits de mer (facultatif, je n'en avais pas)

Paella à l'omnicuiseur

Dans la cocotte, disposer :

- les tomates épépinées coupées en quatre

- le riz et l'eau (avec les épices, safran, bouillon de volaille, poivre)

- le chorizo en tranches

- le poivron en lanières

- les petits pois

- les gambas

- les morceaux de poulet

Fermer la cocotte et mettre en cuisson.

Paella à l'omnicuiseur
Paella à l'omnicuiseur

Temps 60 minutes, inverser à 45 minutes 

Haut : maxi

Bas : maxi 45 minutes puis mini

Attente 15 minutes avant d'ouvrir.

Paella à l'omnicuiseur
Paella à l'omnicuiseur
Paella à l'omnicuiseur

Les arums du jardin coupés avant la pluie,

Très intense aujourd'hui et le vent .....

Paella à l'omnicuiseur

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