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2016-12-31T13:13:52+01:00

Le 31 décembre 2016

Publié par Cha-Bricole
Le 31 décembre 2016

C'est prêt pour ce soir, 

Plus qu'à réchauffer !

Des pruneaux et des abricots entourés de poitrine fumée

Des pruneaux et des abricots entourés de poitrine fumée

Et quelques feuilletés à rechauffer

Et quelques feuilletés à rechauffer

Tout cela accompagné d'une coupe de champagne,

Et nous irons pour le réveillon 

A Passais La Conception

Dans L'Orne.

 

Le 31 décembre 2016

Et je vous propose les photos que j'ai prises ce matin !

Il fait froid ! 

Ce matin il faisait -7°

Depuis la salle à manger
Depuis la salle à manger

Depuis la salle à manger

Devant la maison Devant la maison
Devant la maison Devant la maison

Devant la maison

Sur la route !

Sur la route !

Pas toujours bonne la route !

Mais les alentours sont magnifiques 

Le 31 décembre 2016
Le 31 décembre 2016
Le 31 décembre 2016
Le 31 décembre 2016Le 31 décembre 2016
Le 31 décembre 2016Le 31 décembre 2016
Le 31 décembre 2016
Le 31 décembre 2016

Heureusement qu'il y a un peu de soleil !

Elle est belle Notre Normandie sous le givre !
Elle est belle Notre Normandie sous le givre !

Elle est belle Notre Normandie sous le givre !

Bon Réveillon !

Soyez prudents si vous prenez la route !

Le 31 décembre 2016

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2016-12-30T17:27:39+01:00

Bonne Année 2017

Publié par Cha-Bricole
Bonne Année 2017

Avec mon mari, je souhaite à tous

Une belle et bonne année 2017.

Que cette année soit remplie de partages,

De bonne humeur,

De réussite,

De bonne santé !

Bonne Année 2017
Bonne Année 2017

Du soleil dans les coeurs,

Que la joie inonde votre vie !

Bonne Année 2017

Pour souhaiter à tous une bonne année,

Je suis allée chercher des gifs,

Merci à ceux qui ont travaillé pour cela,

 

Bonne Année 2017

Je suis aussi allée chercher 

Des citations qui m'ont plu,

Je vous les transmets :

Bonne Année 2017

N'interroge pas les années que tu as vécues,

Mais l'instant dont tu profites !

(Arthur Schnitzer)

Bonne Année 2017

Que cette année vous soit heureuse,

Que la paix, le repos et la santé

Vous tiennent lieu de fortune.

Madame De Sévigné

Bonne Année 2017

Prendre des années n'est pas grave,

Car chaque âge a ses plaisirs

Et ses bonheurs

Jean Paul Belmondo 

Bonne Année 2017

Le bonheur, s'est d'avoir une bonne santé,

Et une mauvaise mémoire.

Ingrid Bergman 

Bonne Année 2017

Et surtout si vous prenez la route, 

Soyez prudents !

Bonne Année 2017

Bon Réveillon 

Bonne Année 2017
Bonne Année 2017
Bonne Année 2017
Pour le Réveillon !

Pour le Réveillon !

Bonne Année 2017
Bon Courage à ceux qui reprendront lundi

Bon Courage à ceux qui reprendront lundi

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2016-12-28T13:55:45+01:00

Rafaël et Dylan à la caserne

Publié par Cha-Bricole
Jérome dans son bureau

Jérome dans son bureau

Jérôme, chef de brigade à St Hilaire du Harcouët, 50,

Ami de Papy Jean-Pierre,

Nous a fait visiter la brigade dont il est responsable.

Rafaël et Dylan à la caserne
Rafaël,Jérome et Dylan
Rafaël,Jérome et Dylan

Rafaël,Jérome et Dylan

Dylan, petit fils de Annick et Roger,

Qui passe des vacances à Genets

Où nous avons notre Mobil Home comme Annick et Roger.

Rafaël et Dylan sont heureux de se retrouver.

Les vestiaires

Les vestiaires

Les camions
Les camions

Les camions

Ce qu'ils attendaient le plus,

Nous, nous étions ravis des commentaires de Jérome.

L'ambulance, interdit d'y entrer
L'ambulance, interdit d'y entrer

L'ambulance, interdit d'y entrer

Nous ne devons pas entrer,

Elle est prête pour une éventuelle intervention.

Il y en a eu beaucoup ce dernier WE

Rafaël fait le coquin !
Rafaël fait le coquin !

Rafaël fait le coquin !

Rafaël et Dylan à la caserne
Rafaël et Dylan à la caserne
Rafaël et Dylan à la caserneRafaël et Dylan à la caserne
Rafaël et Dylan à la caserne
Rafaël et Dylan à la caserne
Rafaël et Dylan à la caserne

Et, ce qu'ils attendent 

La sortie en camion !

Jérome leur donne le choix du camion

Rafaël et Dylan à la caserne
Rafaël et Dylan à la caserne
Rafaël et Dylan à la caserne

C'est parti !

Rafaël et Dylan à la caserne
Rafaël et Dylan à la caserne
Rafaël et Dylan à la caserne
Rafaël et Dylan à la caserne
Rafaël et Dylan à la caserne

En plus du tour,

Droit d'actionner le klaxon !

Il ne faut pas leur dire dix fois où se situe le bouton !

 

Rafaël et Dylan à la caserne
Rafaël et Dylan à la caserne

Un grand MERCI 

à Jérome pour cet après midi !

Les enfants ont été ravis 

Et nous très heureux de voir cette caserne.

Rafaël et Dylan à la caserne

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2016-12-28T11:04:27+01:00

Pour le BB

Publié par Cha-Bricole
Pour le BB

Et le bébé ne reste pas les fesses nues !

J'ai commencé le trousseau 

Pour le BB
Pour le BB

Une petite couche 

Pour le BB

Toute douce !

Il va en falloir d'autres !

Et les BB n'ont pas tous la même taille,

Au travail mamie ....

Pour le BB

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2016-12-28T09:43:25+01:00

Noix de St Jacques aux agrumes

Publié par Cha-Bricole
Noix de St Jacques aux agrumes

Ingrédients

24  noix de St jacques

1 orange

1 pamplemousse

2 clémentines

40 cl de jus d'oranges

Jus de citron vert

Salade

Huile d'olive

Vinaigre de mangue (remplacé par du balsamique)

Crème de balsamique (pour la présentation)

Noix de St Jacques aux agrumes

Verser le jus d'orange et citron vert dans une casserole,

Réduire à feu doux aux 2/3,

Filtrer si besoin (j'ai mis du jus d'oranges et citron vert pressé moi-même)

Réservez au chaud

Peler à vif les agrumes

Lever les quartiers

Préparer la vinaigrette huile olive, vinaigre balsamique, sel et poivre

Assaisonner la salade

Saisir les St Jacques à la poêle

Disposer la salade dans les assiettes de service,

et les quartiers d'agrumes

Ajouter les noix de St jacques et le jus d'orange sirupeux.

Présent aujourd'hui !

Présent aujourd'hui !

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2016-12-28T09:05:01+01:00

Noël 2016

Publié par Cha-Bricole
Merci Papa Noël ....

Merci Papa Noël ....

Un réveillon avec les enfants et petits enfants !

Nous avons la chance de s'être accordés

Depuis toujours avec les belles familles,

Nous avons tout le monde, une année au réveillon,

L'année suivante le jour de Noël.

Ceux qui peuvent viennent m'aider,

J'adore cuisiner avec mes enfants !

Thaïs et Gabrielle

Thaïs et Gabrielle

Thaïs et clémence

Thaïs et clémence

Rafaël et Colyne

Rafaël et Colyne

Noémie et Axel

Noémie et Axel

Dur de poser
Dur de poser

Dur de poser

Tous,Colyne 15 ans, Mazarine 12 ans, Gabrielle 4 ans, Rafaël 5 ans, Clémence 2 ans, Axel 7 ans et Thaïs 3 ans

Tous,Colyne 15 ans, Mazarine 12 ans, Gabrielle 4 ans, Rafaël 5 ans, Clémence 2 ans, Axel 7 ans et Thaïs 3 ans

Clémence

Clémence

Noémie et Colyne

Noémie et Colyne

Noël 2016
Noël 2016
Merci les enfants

Merci les enfants

Noël 2016
Après le passage du Père Noël, Cadeaux de Mamie .....
Après le passage du Père Noël, Cadeaux de Mamie .....

Après le passage du Père Noël, Cadeaux de Mamie .....

Et, qu'a-t-on mangé le 25 ?

Et, qu'a-t-on mangé le 25 ?

Noël 2016

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2016-12-28T08:38:42+01:00

Filet de cabillaud à la tapenade de chorizo

Publié par Cha-Bricole
Filet de cabillaud à la tapenade de chorizo

8 dos de cabillaud

60 de chorizo

150 g de tomates séchées

1 c à soupe de câpres

1 oignon

30 g de beurre

1 pincée de curcuma

200 ml de vin blanc sec 

100 ml de fumet de poisson

200 g de crème fraîche

1 c à café de jus de citron

2 c à c de fécule

Sel poivre

 

 

Filet de cabillaud à la tapenade de chorizo

Hacher finement le chorizo

Couper les tomates séchées en petits morceaux

Mélanger tomates, câpres et chorizo; mixer.

Eplucher l'oignon et le couper en dés

Faire fondre le beurre, y faire revenir les oignons,

Ajouter le curcuma et le jus de citron

Mouiller avec le vin blanc et le fumet de poisson

Laisser réduire environ 15 minutes.

Disposer les filets de poisson dans un plat allant au four,

Badigeonner de beurre, saler poivrer

Enfourner pour 10 à 12 minutes

Pendant ce temps,

Incorporer la crème fraîche à la sauce, 

Rectifier l'assaisonnement,

(sel, poivre, jus de citron)

Lier avec la fécule délayée dans un peu d'eau froide.

Verser la sauce dans l'assiette, disposer le poisson,

Couronner d'un peu de tapenade de chorizo.

Servir de suite 

 

Mon assiette est bien grande !

Mon assiette est bien grande !

Filet de cabillaud à la tapenade de chorizo

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2016-12-28T08:19:49+01:00

Petits puits aux parfums d'agrumes

Publié par Cha-Bricole
Petits puits aux parfums d'agrumes

Ingrédients de la recette,

J'en ai mis moins vu que c'était pour l'apéro,

350 g de noix de pétoncles 

18 feuilles de brick

1/2 poivron rouge

40 g de beurre mou

2 cuillères à soupe de crème de pamplemousse

1 brin de menthe

Sel, poivre 

Petits puits aux parfums d'agrumes

Découper des bandes de feuilles de brick beurrées,

Les disposer dans un moule pour obtenir des puits,

Cuire 4 à 5 minutes 

! attention c'est fragile !

Ne pas mettre les billes de cuisson,çà casse au démoulage ! j'ai dû recommencer !

Ne pas mettre les billes de cuisson,çà casse au démoulage ! j'ai dû recommencer !

 Poêler 2 minutes les noix de pétoncles,

Les retirer et ajouter le poivron en dés cuire 5/6 minutes,

Remettre les pétoncles,

Ajouter la crème de pamplemousse,

Les feuilles de menthe ciselées, sel et poivre

Répartir dans les puits et servir.

Petits puits aux parfums d'agrumes
Petits puits aux parfums d'agrumes
Petits puits aux parfums d'agrumes

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