La vinaigrette,
Pas souvent publiées les recettes.
J'aime différentes salades,
Suivant les saisons,
Du jardin ou pas.
Celle de ce week end dernier,
Une échalote hachée,
Sel, poivre du moulin,
Une cuillère à café de miel
Une cuillère 1/2 à soupe de vinaigre balsamique,
Une cuillère 1/2 à soupe de vinaigre de cidre,
3 cuillères à soupe d'huile de tournesol.
Et nous avons mangé un poulet
Que j'ai eu dans une ferme locale
Cuisson à température douce,
Il était "superbement" bon !
Puis nous nous sommes promenés
Dans notre petite bourgade,
Quelques clichés tout à l'heure