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2012-01-03T07:38:00+01:00

Les recettes 2

Publié par Chantal

Chose promise,

Chose due !

Les ravioles de foie gras :

IMGP0081La veille nous avons fait une poule au blanc,

Gardé le bouillon pour

La cuisson des ravioles,

Préparation des ravioles

Déposer un morceau de foie gras frais

Au milieu d'un carré de pâte à raviole

Bien humidifier autour du foie gras

Poser un second carré de pâte,

Presser tout autour pour fermer la raviole

Découper à l'emporte pièce.

(peut être préparé à l'avance)

Cuire dans le bouillon

Mettre quelques brins de coriandre

Ciselés au fond de l'assiette,

Déposer 3 à 4 ravioles par personnes

Un peu de bouillon de cuisson

Servir de suite !!

Lignes guirlandes

Noel 2011 jour 051Voici la recette du quasi de veau

Que nous avons cuisiné à Noël

Quasi de Veau Piqué à l'ail

Recette prise chez

L'atelier des Chefs

Une différence nous n'avons pas piqué

La viande à l'ail,

Et ajouté

Des asperges vertes poêlées.

Chantal Oiseau

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commentaires

valérie 08/01/2012 09:25


Quand je fais un tour sur ton blog ,j'ai toujours envie de prendre fourchette et couteau et me mettre à table!!!:)bravo!!

Chantal 10/01/2012 22:45



Alors, en cuisine.......


Bon appétit


A bientôt



Val 07/01/2012 20:34


Dommage que les fêtes soient passées! ça donne envie de s'y remettre quand on vient ici, hi! Derrière mes fromages, c'est du riz, pour répondre à ta question, hi!!!! Bisous

Chantal 10/01/2012 22:45



Et le vert c'est quoi?


Je suis encore en retard dans mes réponses .....


A bientôt



mamietitine 07/01/2012 09:06


coucou


c'est sous la pluie et le vent que


je viens te souhaiter un bon week-end.


Pleins de bisous


mamietitine

Chantal 10/01/2012 22:43



Pleins de bisous à toi


A bientôt


bonne nuit


 



Véro'pique 07/01/2012 08:24


Surement très bon, pour qui aime le foie gras !!


Bon week-end.

Chantal 10/01/2012 22:43



C'est que le foie gras certaines personnes n'aiment pas !


Chez nous à toutes les sauces


 ! (les préparations!!) il est bon


A bientôt



Val 03/01/2012 21:23


Coucou et merci de ta visite. Oui, Kiki et moi sommes des fidèles, l'une de l'autre. J'admire son travail, tout comme celui de son mari, hi!!!! Mais je constate que chez toi, ça n'est vraiment
pas mal du tout aussi, hi! Surtout si tu parles de recettes , je vais revenir souvent! Bisous

Chantal 05/01/2012 16:46



Merci de tes passages et je me suis inscrite à ta new


A bientôt



Yolande 03/01/2012 21:16


hummmm ça m'a l'air délicieux :)

Chantal 05/01/2012 16:45



Effectivement c'était délicieux


A bientôt



mamychachat 03/01/2012 18:10


Pfffffff, la grande cuisinière ! j'admire ... et j'y goûterai bien hi hi ... très appétissant.


Bravo et bonne soirée


Bisous


 

Chantal 05/01/2012 16:44



Grande je ne sais pas


Mais j'essaie de faire plaisir,


Nous cuisinions en famille,


A bientôt



loridyl 03/01/2012 15:31


et bien c'est un beau repas!


merci pour tes bons voeux je te retourne les miens





bises

Chantal 05/01/2012 16:43



Ce fut bien bon


A bientôt



Héloise 03/01/2012 15:19


merci de me suivre bon app' et BONNE ANNéE!!!!!!

Chantal 05/01/2012 16:43



A bientôt pour de nouveaux posts


Bon Vent......



Daphné 03/01/2012 14:43


Miam ! ça m'a l'air délicieux tout ça !


Bises. Daphné

Chantal 05/01/2012 16:42



Oh oui, Excellent


A bientôt



lesdelicesdethithoad 03/01/2012 12:52


vous avez dû vous régaler

Chantal 05/01/2012 16:42



C'était excellent


A bientôt



bigbibi 03/01/2012 08:45


hum merci ausssi pour ces recettes bigbisous !!

Chantal 05/01/2012 16:41



de rien


A bientôt



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